El Obrero, Аргентинский ресторан в Ла-Бока, Буэнос-Айрес
El Obrero — аргентинский ресторан в районе Ла-Бока в Буэнос-Айресе, где подают жареное мясо, пасту и сыр проволета. Стены увешаны старыми фотографиями и сувенирами, а интерьер выглядит почти так же, как при открытии в 1950-х годах.
Ресторан был основан в 1954 году испанскими братьями, которые поселились в Ла-Бока и сохранили заведение практически неизменным со дня открытия. В последующие десятилетия он привлекал самых разных посетителей — от местных рабочих до известных фигур в спорте и кино.
El Obrero подаёт вино в кувшинах в форме пингвинов — застольная традиция, уходящая на десятилетия назад в аргентинской кухне. Рукописные ежедневные меню меняются в зависимости от сезона и отражают то, что в этот день свежее на кухне.
Ресторан находится в Ла-Бока, районе, который днём оживлён, но после наступления темноты может показаться менее гостеприимным, поэтому стоит планировать визит соответственно. Рекомендуется бронировать столик, и полезно знать, что принимают только наличные.
Несмотря на то, что El Obrero привлекает посетителей со всего мира, здесь никогда не устанавливали систему оплаты картами, что до сих пор удивляет многих гостей, приходящих впервые. Этот выбор, кажется, является частью стремления сохранить заведение как можно ближе к тому, каким оно было в первый день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
