El tiro de Mollet, Ресторан барбекю в Мольет-дель-Вальес, Испания
El Tiro de Mollet это ресторан барбекю в Мольет-дель-Вальес, в каталонском районе Вальес-Ориенталь, специализирующийся на мясе и морепродуктах, приготовленных на открытом огне. Винная карта одна из самых больших в этом районе, с широким выбором бутылок из разных регионов.
Ресторан был основан более 30 лет назад и с тех пор ежедневно работает, не меняя своего основного характера. Он видел несколько поколений посетителей из Мольет-дель-Вальес и окрестностей.
Приготовление на открытом огне это глубокая традиция в Каталонии, и этот ресторан поддерживает эту привычку простым способом. Винная карта тесно отражает местное производство, многие бутылки происходят из каталонских винодельческих регионов.
Ресторан открыт в течение дня и принимает гостей как на обед, так и на ужин, а в пятницу и субботу работает дольше. Рекомендуется бронировать столик, особенно в выходные, когда здесь обычно заполнено.
Кухня предлагает карпаччо из ананаса с кокосовым мороженым, неожиданное сочетание, которого не обязательно ждешь в заведении, ориентированном на блюда с гриля. Этот десерт показывает, что кухня готова экспериментировать за пределами классических предложений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
