Lotus, Китайско-японский ресторан в Баррангару, Австралия
Lotus — это китайско-японский ресторан в Баррангару, расположенный вдоль Вулугул-Уок с видом на Сиднейскую гавань. Кухня сочетает обе азиатские кулинарные традиции в современном стиле.
Заведение открылось в рамках преобразования Баррангару в гастрономическое направление, появившись на раннем этапе реконструкции прибрежного района. Оно помогло сформировать современную пищевую культуру обновлённой территории.
Ресторан сочетает местные австралийские продукты с традиционными азиатскими методами приготовления, создавая меню, отражающее многообразие сообществ Сиднея.
Ресторан работает по вечерам и принимает бронирования, так как в большинстве вечеров он быстро заполняется. Настоятельно рекомендуется бронировать заранее, чтобы гарантировать столик.
Ресторан сотрудничает с Big River Distilling Co. для производства собственных эксклюзивных напитков, включая рисовый лагер и мандариновый джин. Эти особые напитки недоступны больше нигде, что делает выбор бара неповторимым.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
