La Criée Chartres, Ресторан морепродуктов в Шартре, Франция.
La Criée Chartres это ресторан морепродуктов в городе Шартр, специализирующийся на рыбе и моллюсках. Заведение располагает просторным обеденным залом с несколькими столами и следует традиционным французским кулинарным практикам в приготовлении блюд.
Ресторан развивался как часть французской сети морепродуктов, которая получает свою продукцию напрямую из рыболовного порта Конкарно. Эта связь с одним из главных портов Бретани формирует стандарты поставок и качества, определяющие заведение сегодня.
Название происходит от французского слова, означающего аукцион, отражая то, как свежие морепродукты поступают ежедневно. Посетители ощущают морскую обстановку с декором и атмосферой, напоминающими характер французских рыболовных портов.
Ресторан расположен на улице rue de Sours и открывается вечером с 18:45. По пятницам и субботам часы работы продлены до 22:30, что позволяет поужинать в более спокойной обстановке.
Ресторан ежедневно получает свежие поставки с рыболовных судов, работающих из Бретани. Эта прямая связь с рыбаками позволяет предлагать продукты, которым часто всего несколько часов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
