The Flying Pig, Ресторан в Гэстауне, Ванкувер, Канада
The Flying Pig — ресторан в Гэстауне, где готовят канадские блюда из продуктов, поставляемых с ферм и водоемов поблизости. Меню меняется в зависимости от сезона и включает такие блюда, как черный форель и ризотто с лобстером в непринужденной обстановке.
Ресторан открылся в 2011 году и стал частью растущей гастрономической сцены Ванкувера, ориентированной на ингредиенты западного побережья. С момента открытия он сохраняет приверженность работе с местными производителями.
Меню отражает то, как в Ванкувере ценят местные продукты и кулинарные традиции западного побережья. То, как кухня использует сезонные продукты, показывает связь региона с его фермами и водоемами.
Расположение в Гэстауне позволяет легко добраться пешком, рядом есть парковка. Ресторан предлагает обед, ужин и бранч по выходным, что делает его удобным для разного времени посещения и поводов.
Второе место в Олимпийской деревне включает отдельный обеденный зал, предназначенный для групповых мероприятий и праздников. Это отдельное пространство делает ресторан выбором для особых случаев и корпоративных мероприятий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
