D.O.C Pizza & Mozzarella Bar, Пиццерия в Карлтоне, Австралия
D.O.C Pizza & Mozzarella Bar — итальянский ресторан в Карлтоне, где готовят настоящую пиццу и блюда из свежей моцареллы. Ингредиенты поступают от местных производителей и напрямую от итальянских поставщиков, что определяет характер каждого блюда.
Ресторан является частью более крупной группы DOC Gastronomia Italiana и отражает то, как итальянская кухня развивалась в Австралии. Группа росла и со временем принесла традиционные итальянские методы приготовления в разные места.
Это место чтит традиции итальянской кухни, и это уважение чувствуется в том, как готовят и подают каждое блюдо. То, как здесь едят, отражает итальянский подход к пицце, где совместная трапеза так же важна, как и сама еда.
Ресторан находится на Драммонд-стрит, часы работы различаются в зависимости от дня недели, а по выходным открыт дольше. Стоит знать, что вечерами обычно многолюдно, особенно если вы хотите найти столик без ожидания.
Ресторан предлагает особый выбор сортов моцареллы, которых вы не найдете в большинстве других пиццерий. Этот акцент на моцарелле делает меню другим и дает вам поводы попробовать особые сочетания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
