El Bochín, Ресторан в Палермо, Буэнос-Айрес, Аргентина
El Bochín — традиционный ресторан в Палермо с полным меню аргентинских блюд, включая мясо на гриле, миланесы и испанские тортильи. Есть места на улице, где посетители могут наблюдать за жизнью района во время еды.
Ресторан был основан и сохранил оригинальный вход с вращающейся дверью, который стал ориентиром для жителей района. Эта характерная деталь определяет заведение на протяжении многих лет.
Ресторан сочетает аргентинские кулинарные обычаи с испанским влиянием, что заметно в таких блюдах, как курица по-португальски и курица по-провански. Посетители воспринимают это культурное смешение как часть повседневной пищевой традиции района.
Ресторан легко найти благодаря характерному входу с вращающейся дверью. Лучше приходить вечером или на выходных в обед, когда здесь наиболее оживлённо.
Вход с вращающейся дверью — оригинальная деталь со времён основания, которая до сих пор работает так же, как и тогда. Большинство посетителей почти не замечают эту деталь, хотя это необычное зрелище в современном Палермо.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
