Chez Gayane, Ресторан в Валансе, Франция
Chez Gayane это ресторан в центре Валанса, где готовят армянские блюда из местных французских продуктов. Зал вмещает небольшую группу гостей, которые едят в тихой обстановке.
Ресторан создали, чтобы принести армянские техники приготовления и рецепты в эту часть Франции. Основатель хотел построить мост между армянской традицией и местной французской кухней.
Кухня показывает армянские методы приготовления через такие блюда, как люля-кебаб и фаршированный баклажан, которые вы пробуете прямо за столом. Эти рецепты происходят из традиции, передаваемой из поколения в поколение.
Ресторан расположен в центре и открывается только по некоторым вечерам, поэтому бронировать нужно заранее. Полезно позвонить или проверить онлайн заранее, чтобы узнать, когда принимают гостей.
Ресторан использует продукты из окрестностей Валанса, но придаёт им армянские вкусы и способы приготовления. Это сочетание трудно найти где-либо ещё, и оно делает каждый визит особенным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
