Villa Borghese, The Originals Relais, Ресторан в Греу-ле-Бен, Франция
В Villa Borghese находится ресторан, предлагающий изысканную кухню с сезонными ингредиентами из Прованса, в отеле с тем же названием. Заведение представляет кулинарный подход, основанный на региональных продуктах и современных методах приготовления.
Заведение превратилось из традиционной провансальской резиденции в изысканное место для еды, сохранив архитектурные элементы 1960-х годов. Это преобразование показывает, как место связало свою историческую ткань с новым назначением.
Кухня сочетает местные традиции с современной французской гастрономией, используя региональные продукты, такие как ягненок из Систерона, и ингредиенты, отражающие провансальские кулинарные ценности. Гости ощущают, как шеф-повар чтит местное кулинарное наследие, создавая что-то современное.
Ресторан открыт ежедневно с расширенным обслуживанием по выходным, охватывающим как обеденные, так и вечерние часы. Гостям следует проверить точное время работы перед посещением, чтобы обеспечить доступность в желаемое время.
Кухня экспериментирует с неожиданными сочетаниями, дополняя классические провансальские блюда, такие как улитки, лягушачьи лапки и скат, такими неожиданными ингредиентами, как какао. Это сочетание традиции и инновации делает каждое блюдо открытием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
