Mi Perú, Перуанский ресторан в Париже, Франция
Mi Perú — это перуанский ресторан в двенадцатом округе Парижа, где подают традиционные южноамериканские блюда, такие как севиче, ломо сальтадо и кауса лімейна. Кухня сосредоточена на аутентичных рецептах и техниках из Перу.
Ресторан открылся в 2008 году, привнеся перуанскую кухню на ресторанную сцену Парижа. Со временем он стал устоявшимся местом для южноамериканской еды в городе.
Меню прославляет кулинарные традиции разных регионов Перу, принося вкусы побережья и высокогорья на стол. Вы чувствуете, как география формирует то, что едят перуанцы, и как они относятся к еде.
Ресторан находится на улице Rue Rondelet и открыт для обеда и ужина со вторника по субботу, а в воскресенье работает днём. Планируйте заранее, если посещаете в выходные, так как места могут быстро закончиться.
Кухня использует перуанские техники приготовления, такие как маринование рыбы в кислоте для севиче, методы, которые пришли из Южной Америки и теперь существуют в Париже. Многие посетители считают поразительным встретить такие аутентичные методы приготовления во Франции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
