Restaurant Palosanto, Изысканный ресторан в Ниме, Франция
Palosanto это изысканный ресторан в центре Нима, который соединяет классические французские методы приготовления с современными подходами. Меню меняется по сезонам и предлагает блюда, такие как жареный кальмар и нежная телятина.
Шеф-повар Angel Laplaca перенёс ресторан на Place du Grand Couvent, где он стал известен как изысканное место для еды. Переезд заложил новую основу для заведения с обновлёнными кулинарными стандартами и практиками.
Ресторан берёт ингредиенты из окружающего региона и привлекает местных производителей к ежедневной кулинарии. Гости ощущают кулинарную культуру Южной Франции через то, что попадает на их тарелки.
Ресторан открыт на обед и ужин каждый день и имеет террасу для приёма на улице. Пространство доступно для гостей с потребностями в передвижении во всех зонах обеденного зала.
Несколько блюд в меню содержат копчёный чай для создания особых вкусовых профилей, и появляются в приготовлениях, таких как яичница с грибами и телятиной. Этот неожиданный ингредиент создаёт вкусовые сочетания, которые посетители редко встречают в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 991 участниками по всему миру.
