Le Poincaré, Кафе-ресторан в 16-м округе Парижа, Франция
Le Poincaré — это кафе-ресторан в 16-м округе Парижа, где подают блюда и напитки в современной обстановке. В заведении есть зал внутри и терраса на авеню Раймона Пуанкаре.
Заведение названо в честь французского математика и политика начала 20 века. Выбор названия отражает связь района с этой исторической личностью и её присутствие в этой местности.
Название отсылает к Раймону Пуанкаре, французскому деятелю, чей дом находился в этом самом районе. Кухня сочетает традиционные французские блюда с сезонными ингредиентами, создавая современное прочтение местных пищевых обычаев.
В заведении есть разные зоны, которые меняются в зависимости от времени суток, выполняя функции и кафе, и ресторана. Посетителям стоит знать, что предложения и обстановка меняются с утра до вечера.
Заведение подаёт домашние классические блюда, такие как профитроли, угощение, которое редко встречается в современных парижских ресторанах. Эти творения подчёркивают приверженность заведения традиционному французскому кондитерскому искусству наряду с современным дизайном.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
