Le 975, Ресторан в 18-м округе Парижа, Франция
Le 975 — французский ресторан в 18-м округе с современным залом, где гости могут наблюдать за работой открытой кухни. Пространство устроено так, чтобы процесс приготовления был виден и стал частью трапезы.
Ресторан начался как партнерство двух друзей, которые развили свою концепцию приготовления еды в заведение в районе.
Ресторан сотрудничает с местными производителями и использует сезонные ингредиенты, которые отражают то, как французская кухня практикуется сегодня.
Заведение открыто для ужина с понедельника по пятницу с 19:30 до 21:45, и рекомендуется бронировать заранее. Это помогает гарантировать столик на желаемое время.
Шеф сочетает французские методы приготовления с тщательно отобранными ингредиентами и подает их вместе с натуральными винами. Это сочетание показывает конкретный подход к французской еде сегодня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
