Pizza Capri, Пиццерия в Версале, Франция
Pizza Capri — это итальянская пиццерия в Версале, занимающая два уровня, с открытыми каменными стенами и деревянной мебелью во всех залах. Несколько залов имеют разную планировку, но сохраняют единый средиземноморский стиль.
Ресторан создали, превратив существующий погреб в подземный зал, сохранив оригинальную каменную кладку версальских зданий. Такое повторное использование подземных сооружений чтит архитектурное наследие района.
Ресторан переносит итальянские пиццерийные традиции во французский гастрономический контекст, где посетители знакомятся со средиземноморскими методами приготовления как частью космополитичной кулинарной сцены Версаля.
Чтобы попасть в подземную пещеру, нужно спуститься по лестнице в зал с контролем климата под уровнем улицы. Визит в жаркие дни дает прохладу от температуры на поверхности.
Подземный зал находится в естественной пещере, которая поддерживает постоянную температуру круглый год, независимо от погоды или сезона. Эта геологическая особенность создает неизменную среду, ощущаемую как отделенную от мира на поверхности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
