GYOPAO Gyoza Roppongi, Китайский ресторан в Минато, Япония
GYOPAO Gyoza Roppongi — китайский ресторан в Минато, где готовят суповые пельмени, соединяя японские и тайваньские способы приготовления. Внутри тонких пельменей — свинина из Кагосимы, а подают их в наваристом бульоне, сваренном на куриных костях.
Ресторан открылся в Минато и по-новому взглянул на китайские пельмени, добавив японские ингредиенты и способы приготовления. Такой подход показывает, как местные продукты стали основой для переосмысления традиционного китайского блюда.
В зале ресторана висят традиционные красные фонари и деревянные украшения, которые соединяют китайскую и японскую эстетику.
Ресторан работает с полудня до полуночи с воскресенья по четверг, а в пятницу и субботу — до 5 утра. Тем, кто ищет еду поздно ночью, стоит знать, что в выходные заведение открыто до утра.
Гостям выдают деревянные бирки, на которых они пишут свои имена или послания, а затем размещают их по всему интерьеру ресторана. Со временем эта традиция создала растущую стену воспоминаний посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
