Vincent's Clam Bar, Ресторан морепродуктов в Карл-Плейс, Нью-Йорк, США
Vincent's Clam Bar — это ресторан морепродуктов в Карл-Плейс на Лонг-Айленде, Нью-Йорк, где подают итало-американскую прибрежную кухню. В меню есть супы из моллюсков, жареные морепродукты, пицца из кирпичной печи и домашние блюда из пасты.
Ресторан завоевал свое имя за несколько десятилетий как место, куда стоит идти за итальянскими морепродуктами на Лонг-Айленде. Его репутация росла неуклонно благодаря последовательной кухне, а не какой-то одной резкой перемене.
Название ресторана указывает на итало-американскую семейную традицию, которая до сих пор формирует кухню. Такие блюда, как домашняя паста вместе с морепродуктами, отражают южно-итальянский прибрежный стол, адаптированный за поколения к вкусам Лонг-Айленда.
В ресторане есть места как в помещении, так и на улице, а также доступны блюда на вынос и доставка. На праздники или особые случаи лучше бронировать заранее, так как спрос может быть высоким.
Ресторан предлагает отдельный пасхальный набор, построенный вокруг своих фирменных блюд, рассчитанный на стол из шести человек. Его нужно заказывать заранее, и он недоступен как вариант без предварительного заказа.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
