Le Blé, Ресторан в Консоласау, Сан-Паулу, Бразилия
Le Blé это ресторан в районе Консоласау, который сочетает французские кулинарные техники с местными бразильскими ингредиентами во время завтрака, обеда и ужина. В зале более 100 мест, а также есть дополнительные места на террасе.
Заведение открылось в 2019 году в районе Консоласау в Сан-Паулу и принесло в окрестности методы ремесленного выпекания хлеба. Это появление стало переменой в местной гастрономической сцене.
Ресторан смешивает французские и бразильские обычаи питания: днём гости наслаждаются непринуждёнными блюдами в стиле кафе, а вечером — более официальными ужинами. Это сочетание формирует ощущение места и показывает, как две кулинарные традиции существуют рядом в повседневной жизни.
Ресторан находится по адресу Rua Pará 252 и предлагает доступ для людей в инвалидных колясках, что облегчает вход для всех посетителей. Сочетание мест в помещении и на террасе даёт вам гибкость в выборе, где сесть.
Место готовит чай индийский масала из чёрного чая и отобранных специй, подавая его как горячим, так и холодным. Эта особенность выделяется из того, что обычно можно ожидать в ресторане с французским вдохновением.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
