Pizza 4P's, Пиццерия в районе Чанг Тьен, Вьетнам
Pizza 4P's это пиццерия в районе Чанг Тьен, где соединяют итальянские традиции приготовления пиццы с японскими кулинарными техниками. В меню есть как блюда с курицей терияки и свежим лососем, так и классические итальянские варианты.
Ресторан основали в 2011 году японские предприниматели Йосуке Масуко и Санае Такасуги. С тех пор он вырос из своего начала во Вьетнаме до заведений в нескольких других странах.
Ресторан объединяет местных фермеров, поваров и гостей через свой подход к приготовлению пиццы, и эта философия видна в том, как выбирают и готовят ингредиенты. Эти ценности задают ежедневный ритм работы и обслуживания на кухне.
За каждым столиком есть планшет, с помощью которого можно заказать блюдо прямо с места. Цены умеренные для Вьетнама, а часы работы охватывают и обед, и ужин.
Ресторан имеет собственную молочную ферму в районе Дон Дыонг, где специально для их пиццы делают буррату и моцареллу. Именно этот сыр собственного производства отличает вкус блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
