Olé Olé Tapas Bar & Restaurant, Испанский ресторан в Линкольне, Великобритания.
Olé Olé Tapas Bar & Restaurant — испанское заведение в Линкольне, где подают традиционные блюда с Пиренейского полуострова. Мясо на гриле, блюда из морепродуктов и региональные кушанья приносят к столу порциями, рассчитанными на то, чтобы делиться.
Ресторан занимает помещение в комплексе The Lawns рядом со средневековым замком Линкольна, в здании XIX века. Когда-то это строение служило психиатрической лечебницей, прежде чем его приспособили для нынешнего использования.
Испанские повара готовят традиционные рецепты из разных регионов, принося подлинные средиземноморские вкусы гостям в этой части Англии. Способы приготовления отражают кулинарное наследие Пиренейского полуострова и знакомят местных жителей с настоящей гастрономией, отличной от их привычной еды.
Бронирование принимают с понедельника по четверг с 17:30 до 21:00, в пятницу до 22:00, а обед в выходные начинается в 12:00. Советуем бронировать заранее, особенно на выходные, чтобы получить столик в часы наплыва посетителей.
Кухня соединяет ингредиенты от испанских поставщиков с британскими продуктами местного происхождения, создавая смешанный кулинарный подход. Взбитый козий сыр, запечённый с розмариновыми сухарями и карамелизованным луком, служит примером этого сочетания обеих кулинарных традиций.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
