Rudy's, Ресторан барбекю в Нью-Браунфелсе, США
Rudy's это ресторан барбекю в Нью-Браунфелсе, подающий копченую говяжью грудинку, ребра, колбасу и индейку, приготовленные по традиционным техасским методам. Кухня работает по простому подходу, предлагая мясо, медленно приготовленное на дыму и подаваемое прямо у прилавка.
Ресторан начал работу в начале 1980-х как одно заведение, прежде чем расшириться до нескольких мест по всему Техасу. Рост происходил с сохранением методов приготовления и качества одинаковыми во всех филиалах.
Методы копчения и выбор мяса отражают техасские традиции барбекю, передававшиеся на протяжении многих лет. Стиль обслуживания за прилавком создает непринужденный опыт питания, типичный для традиционных ресторанов барбекю в регионе.
Ресторан расположен в удобном месте и работает большинство дней до вечера. Лучше прийти пораньше, чтобы избежать толпы, особенно в выходные, когда спрос высок.
Заведение имеет небольшой магазин рядом с рестораном, где продаются соусы для барбекю, смеси специй и брендированные товары. Это позволяет посетителям забрать домой свои любимые вкусы и воссоздать их самостоятельно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
