The Boiling Crab, Каджунский ресторан морепродуктов в Восточном Сан-Хосе, США
The Boiling Crab это ресторан морепродуктов в Восточном Сан-Хосе, где готовят креветки, крабов, раков и мидий в стиле Луизианы с регулируемой остротой. Еду приносят в бумажных пакетах, её едят руками, так что трапеза получается непринуждённой и общей.
Seadrift Seafood Inc открыла это место, чтобы принести кулинарные методы Луизианы к столам Северной Калифорнии. Ресторан создал связь между традициями юга и районом Сан-Хосе.
Здесь за столом воссоздают кулинарные традиции Луизианы: гости раскалывают панцири и едят прямо из общих бумажных пакетов, выстеленных кукурузой и картофелем.
Ресторан находится на East Capitol Expressway, добраться проще всего на машине. Будьте готовы есть руками и наденьте защитный фартук, потому что придётся раскалывать панцири и немного испачкаться.
Каждый гость получает пластиковый фартух и может есть голыми руками, вынимая морепродукты прямо из бумажных пакетов. Такой способ еды удивляет многих, кто приходит сюда впервые, и делает трапезу скорее событием для общения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
