Auberge Saint-Martin, Ресторан в Кинцайме, Франция
Auberge Saint-Martin это ресторан в традиционном эльзасском здании с открытыми и крытыми частями террасы для еды круглый год. Внутренние и наружные зоны создают разные условия для приема пищи и напитков.
Ресторан развивался в регионе с многовековым культурным наследием, под влиянием близости к замку О-Кенигсбург. Это расположение позволило сохранить местные кулинарные традиции, уходящие корнями в прошлое этого края.
Ресторан подает настоящую эльзасскую кухню, включая тарт фламбе и бакехофф, приготовленные в дровяной печи по традиционным местным методам. Меню отражает пищевые обычаи, которые сохраняются в этом регионе поколениями.
Ресторан находится рядом с парковкой, что удобно для автомобилистов, есть место как для личных машин, так и для автобусов. Посетителям стоит заранее проверить часы работы, так как время обслуживания ограничено.
Меню меняется по сезонам, используя ингредиенты от местных производителей в регионе. Эта постоянная связь с местными фермерами и рыночными продавцами делает каждый визит непохожим на предыдущий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
