MardeSal, ресторан в Сан-Педро-дель-Пинатар, Испания
MardeSal это современный ресторан с большими окнами, выходящими на соляные горы и воды Мар-Менор в регионе Мурсия. Из помещения открывается вид на окружающий пейзаж и соляные промыслы поблизости.
Это заведение было зарегистрировано в 2013 году и выросло из местной столовой в признанный ресторан, расположенный в зоне природного парка Салинас. Его открытие совпало с ростом интереса к устойчивому использованию природных территорий.
Меню здесь отражает то, как местные жители готовили на протяжении поколений, с упором на блюда из риса, свежую рыбу и морепродукты из близлежащих вод. Эти блюда показывают связь региона с морем и его природными богатствами.
До ресторана лучше всего добираться на машине, так как он находится на краю природного парка, где мало мест для парковки. Стоит планировать заранее, особенно в выходные, когда здесь многолюдно.
Ресторан находится посреди действующего солевого промысла, где традиционное ремесло добычи соли можно увидеть и сегодня. Это необычное место позволяет гостям наблюдать за рабочим процессом, который продолжается веками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
