Aromas del Peru, Перуанский ресторан в Корал-Гейблс, США
Aromas del Peru — это перуанский ресторан на бульваре Понсе де Леон в Корал-Гейблс, Флорида, который подает традиционные блюда, такие как севиче, ломо сальтадо и ахи де гальина. Меню следует рецептам, уходящим корнями в региональные кулинарные традиции Перу, и готовится из свежих ингредиентов.
Ресторан открылся в 2003 году и с тех пор придерживается традиционных перуанских методов приготовления. За эти годы он стал местом, куда часто идут за южноамериканской едой как местные жители, так и гости Корал-Гейблс.
Перуанская кухня бере начало от местных, испанских, африканских и азиатских традиций, и это ясно чувствуется в блюдах, которые здесь подают. Тарелка севиче или ломо сальтадо рассказывает эту историю так, что её легко попробовать и понять.
Ресторан находится на бульваре Понсе де Леон в пешеходной части Корал-Гейблс, поэтому до него легко дойти пешком с соседних улиц. Если прийти пораньше вечером или в начале обеда, обычно ждать меньше и обстановка спокойнее.
В ресторане есть бар из кирпича с кожаными сиденьями в деревенском стиле, который ощущается отдельно от основной обеденной зоны. Он хорошо подходит, чтобы выпить перед тем, как сесть есть, не занимая целый столик.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
