Dantercepies, Горный ресторан в Доломитах, Италия
Dantercepies это горный ресторан, расположенный на высоте 2300 метров между перевалом Гардена и главным хребтом. Здание стоит на высоком плато с видом на окружающие скалы, а в обеденных залах большие окна.
Ресторан построили, чтобы обслуживать лыжников и туристов, проходящих между долинами Валь-Гардена и Валь-Бадиа. За десятилетия он стал известной остановкой на горном маршруте, соединяющем оба региона.
Кухня сочетает горные традиции с блюдами, подчёркивающими ингредиенты из обеих долин вокруг. Посетители могут увидеть, как повара черпают вдохновение из местного ландшафта, формируя то, что оказывается на тарелке.
Посетители добираются до ресторана по канатным дорогам из долин внизу. Лучшее время для визита это ясные дни, когда виды на горы наиболее приятны.
Здание также служит резервуаром для воды для производства снега на соседних лыжных зонах. Эта техническая система работает незаметно под живописным горным пейзажем.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
