Roostica Pizzeria, Пиццерия в округе Монро, США
Roostica Pizzeria готовит неаполитанские пиццы в дровяной печи, используя традиционные методы и тщательно отобранные ингредиенты. Открытая планировка кухни позволяет гостям наблюдать за всем процессом приготовления пиццы.
Техники ресторана следуют традиционным неаполитанским методам, признанным итальянским правительством в 1998 году как охраняемая традиционная еда. Это обозначение подчеркивает важность этого стиля приготовления для итальянской гастрономии.
Пиццы здесь соответствуют строгим итальянским кулинарным стандартам, каждая готовится с такими ингредиентами, как итальянские сливовидные помидоры, моцарелла из молока буйволицы и оливковое масло первого отжима. Посетители могут увидеть, как эти традиционные компоненты входят в каждое блюдо.
В ресторане открытая кухня, где посетители могут наблюдать за приготовлением пиццы, пока работают повара. Учтите возможное время ожидания, так как пиццы ручной работы требуют внимания и тщательности.
В меню есть специализированные Rotolos с начинкой из мортаделлы и рикотты, блюда, которые вы не найдете везде. Рядом с ними есть домашний чесночный хлеб и шарики из риса с шафраном, которые дополняют предложение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
