Dote Odivelas Francesinhas, Ресторан в Одивеласе, Португалия
Dote Odivelas Francesinhas это ресторан в Одивеласе, пригороде к северу от Лиссабона, который специализируется на сэндвичах Francesinha, приготовленных из слоев вяленого мяса, плавленого сыра и соуса из томатов и пива. Заведение находится на улице Руа Pulido Valente и готовит блюдо по методам северной Португалии.
Francesinha была создана в Порту в 1950-х годах как адаптация французского Croque Monsieur. Рецепт менялся со временем, так как повара приспосабливали его к местным ингредиентам и вкусам, и в конечном итоге он стал одним из самых признанных блюд северной Португалии.
Francesinha родилась в Порту и медленно распространилась на другие части Португалии за десятилетия. Съесть ее в местном заведении, как это, ощущается ближе к местному опыту, чем посещение места, ориентированного на туристов.
Ресторан работает допоздна каждый день, что делает его хорошим вариантом для позднего ужина. Позвонить заранее, чтобы забронировать столик, это хорошая идея, особенно по выходным, когда место имеет тенденцию заполняться.
Ресторан на самом деле имеет два отдельных места на той же улице, оба подают то же меню и работают в те же часы. Это означает, что если одна сторона заполнена, другая, вероятно, имеет свободный столик поблизости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
