Jägerheim, Ресторан в Бельпе, Швейцария
Jägerheim это ресторан в Бельпе, специализирующийся на рыбных и охотничьих блюдах, приготовленных в традиционном стиле. Обстановка кажется классической, а расположение рядом с аэропортом Берн-Бельп придаёт этому месту особое положение в регионе.
Ресторан был основан в 1985 году, и с момента открытия им управляет владелец-шеф Вилли Брённиманн. Под его руководством кухня остаётся приверженной швейцарским кулинарным методам с использованием сезонных ингредиентов.
Ресторан отражает швейцарские кулинарные обычаи, подавая региональные блюда в непринуждённой обстановке, где местные традиции оживают. Способ приготовления блюд из дичи и рыбы здесь следует подходам, которые сформировали то, как люди в этом регионе едят и празднуют трапезы.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье и принимает бронирования по телефону. Он расположен за пределами центра города, поэтому наличие автомобиля или использование местного транспорта поможет добраться туда.
Ресторан постоянно имеет в наличии оленину, что позволяет гостям заказывать блюда из дичи на месте без предварительного бронирования. Эта гибкость означает, что посетители могут наслаждаться специалитетами из дичи, когда они заглянут, без необходимости планировать заранее.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
