Nomad Crêperie Trégastel, Ресторан в Трегастеле, Франция
Nomad Crêperie Trégastel — это ресторан на побережье, где готовят и сладкие, и солёные крепы. Кухня использует фрукты холодного отжима и продукты от местных производителей Бретани.
Заведение расположено в традиционном бретонском регионе приготовления крепов и продолжает вековые методы приготовления тонких блинов из гречневой муки. Ремесленная традиция глубоко укоренена в истории этого края.
Креперия чтит бретонские кулинарные традиции, подавая региональные блюда, приготовленные из свежих ингредиентов с соседних ферм и рынков. Посетители знакомятся с местной культурой еды через рецепты, которые передаются из поколения в поколение в этом прибрежном районе.
Ресторан принимает гостей со среды по воскресенье с 19:00 до 21:00 и разрешает собак как в помещении, так и на открытой площадке. Оба пространства предлагают удобные места для еды.
Владельцы Алексис и Гайель используют метод холодного центрифугирования, чтобы сохранить питательную ценность сезонных фруктов. Соки подают прямо в ресторане вместе с крепами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
