Pav Bhaji Hut, Вегетарианский ресторан в Саннивейле, США.
Pav Bhaji Hut — вегетарианский ресторан в Саннивейле, который подает традиционную уличную еду Мумбаи. Специалитет состоит из пряного овощного карри с мягкими, смазанными маслом булочками, которые приносят теплыми к столу.
Бизнес вырос из семейного дела, которое началось 50 лет назад в Ахмедабаде, Индия, а позже расширилось до США. Переезд в Калифорнию ознаменовал переход от местного продавца к постоянному заведению питания, обслуживающему более широкую аудиторию.
Заведение чтит индийскую кулинарную традицию, готовя овощи и специи по классическим методам уличной еды Мумбаи. То, как соединяются блюда, отражает рецепты, которые передавались в семьях из поколения в поколение.
Ресторан работает на обед и ужин и предлагает кейтеринг для групп и мероприятий. Стоит проверить, когда здесь больше всего людей, чтобы запланировать визит на более спокойное время, если вы не любите толпу.
Ресторан управляет специализированными фуд-траками в этом районе, которые были одними из первых мобильных сервисов, предлагавших настоящий мумбайский Pav Bhaji местным жителям. Эти автомобили позволяют найти еду в разных местах и в разное время в течение недели.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
