Trattoria da Ezio, Ресторан в Теоло, Италия
Trattoria da Ezio — семейный ресторан в Теоло, специализирующийся на традиционной итальянской кухне: домашняя паста, качественные мясные блюда и местные деликатесы из продуктов от локальных поставщиков. Здесь несколько залов: крытый, терраса, верхняя лаунж-зона и веранда с видом на Евганские холмы.
Ресторан основан в марте 1973 года Агнесе и Пьетро. Он продолжает традицию osteria alla frasca, которая когда-то обслуживала путешественников, направлявшихся в Падую. Такой тип заведений формировал культуру путешествий в регионе на протяжении веков.
Меню отражает венецианские кулинарные традиции: Bigoli all'Anatra, ньокки с радиккио и Baccalà alla Vicentina из региона Венето. Эти рецепты показывают, как местные пищевые обычаи сформировали блюда, которые здесь подают.
До ресторана легко добраться на машине. Здесь много мест как внутри, так и на открытом воздухе, в зависимости от погоды и предпочтений. Несколько залов позволяют принимать группы и подбирать подходящую обстановку для любого визита.
Ресторан получает ингредиенты напрямую от местных производителей на Евганской территории, сформированной вулканическими холмами, образовавшимися около 34 миллионов лет назад. Такая близость к поставщикам позволяет кухне обеспечивать свежесть и качество в каждом блюде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
