Madurai Idly Shop, Южноиндийский ресторан в Индиранагаре, Бангалор, Индия
Madurai Idly Shop — это южноиндийский ресторан в Индиранагаре, Бангалор, специализирующийся на идли, пропаренных рисовых лепёшках, которые подают с кокосовым чатни и самбаром, приготовленными по рецептам Тамилнада. Ресторан имеет несколько точек в городе и обслуживает как посетителей, так и заказы на доставку.
Ресторан открылся в начале 2000-х в Бангалоре, сначала в Индиранагаре, а затем добавил новые точки по всему городу. Его рост следовал за быстрым расширением самого Бангалора, поскольку город привлекал большое количество работников со всей южной Индии.
Название указывает прямо на Мадурай, город на юге Тамилнада, известный своей храмовой кулинарной культурой и традициями завтрака. Блюда, которые там являются повседневной утренней едой, например мягкие рисовые лепёшки с кокосовым чатни и самбаром, нашли верных поклонников среди жителей Бангалора, выросших на них.
До точки в Индиранагаре легко добраться пешком или на авто-рикше, и лучше прийти туда пораньше, так как идли — это утреннее блюдо, и кухня обычно наиболее загружена во время завтрака. Доставка также доступна через основные приложения для еды, используемые в Бангалоре.
Ресторан регулярно поставляет еду в офисы крупных технологических компаний в Бангалоре, поэтому многие впервые знакомятся с ним за своим рабочим столом, а не в зале ресторана. Из-за этого название стало более знакомым внутри некоторых офисных зданий, чем среди типичных посетителей ресторанов, гуляющих по улицам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
