Richmond Station, Ресторан в Старом Торонто, Канада.
Richmond Station — современный ресторан на двух уровнях с открытой кухней, где гости наблюдают, как повара готовят еду. Заведение делает акцент на сезонных блюдах и использует ингредиенты из региона Онтарио.
Ресторан был основан после того, как его шеф-повар победил в Top Chef Canada, и стал важным местом для современной кухни в Торонто. Видение заведения укоренено в связи мастерской кулинарии с местными продуктами.
Ресторан получает ингредиенты напрямую от фермеров Южного Онтарио и меняет меню в зависимости от сезона. Посетители могут увидеть, как эта приверженность местным продуктам формирует ежедневную работу на кухне.
Ресторан находится в центре Торонто и работает большинство будних дней, что даёт посетителям гибкость в планировании визита. Рекомендуется бронировать столик заранее, так как место популярно и быстро заполняется.
Ресторан имеет собственный органический сад на ферме за городом, чтобы напрямую контролировать свежесть и качество ингредиентов. Эта инвестиция в местное сельское хозяйство отличает его от других ресторанов города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
