Pizza Posto, Пиццерия в Старом городе, Эдинбург, Великобритания.
Pizza Posto — неаполитанская пиццерия в Старом городе с глиняными печами для выпечки пиццы из теста на основе нескольких видов муки. В ресторане предлагают как красную, так и белую пиццу с различными начинками и закусками.
Ресторан представил традиционные неаполитанские методы приготовления пиццы в ресторанной сцене Эдинбурга, сохраняя строгое соблюдение итальянских кулинарных стандартов. Его открытие принесло городу новую пиццевую традицию.
Пицца готовится по подлинным итальянским рецептам, где тесто медленно ферментируется, а печи достигают высоких температур. Ресторан приносит итальянскую пищевую культуру прямо в Эдинбург, где гости знакомятся с традиционным приготовлением на собственном опыте.
Заведение находится на Николсон-стрит и открыто ежедневно с полудня до 22:00. Доставка через различные платформы еды делает заказ удобным из разных мест.
В ресторане используют технику теста с медленным подъемом, которая сохраняет влагу и природные вкусы зерна на протяжении всего процесса выпечки. Этот метод отличает пиццу от быстро приготовленных версий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
