O'Steen's Restaurant, Ресторан морепродуктов в округе Сент-Джонс, Флорида, США
O'Steen's Restaurant это ресторан морепродуктов на Анастасия Бульвар в округе Сент-Джонс, Флорида, известный жареными креветками, устрицами, гребешками и рыбными филе, которые подают вместе с южными гарнирами. Домашние кукурузные фриттеры по семейным рецептам дополняют меню.
Вирджиния и Роберт О'Стин открыли ресторан в 1965 году, сразу принеся свои семейные рецепты на кухню. С тех пор заведение остается в семье, а те же методы приготовления передаются из поколения в поколение.
O'Steen's использует перец датил, выращенный в районе Сент-Огастин, местный ингредиент, связанный с минорканской общиной, которая поселилась здесь столетия назад, и вы можете почувствовать его вкус в нескольких блюдах из морепродуктов. Меню является прямым выражением того, что люди в этой части Флориды ели на протяжении поколений.
Ресторан принимает только наличные, поэтому стоит зайти в банкомат перед приходом. Обычно он быстро заполняется, особенно по выходным, поэтому лучше прийти пораньше во время обслуживания.
Смесь для панировки, которую используют для жареных морепродуктов, готовят на месте, и она не менялась с момента открытия ресторана в 1965 году. Сам зал за эти десятилетия изменился очень мало и до сих пор выглядит почти так же, как когда здесь впервые начали обслуживать посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
