Tacombi, Мексиканский ресторан в Нью-Йорке, США
Tacombi — это мексиканский ресторан с несколькими заведениями в Нью-Йорке. Здесь подают традиционные тако, бурито и другие блюда на основе кукурузных лепёшек ручной работы. Меню сосредоточено на настоящих вкусах, которые готовят свежими каждый день из качественных ингредиентов.
Дело началось в 2006 году как фуд-трак вдоль пляжей Юкатана, прежде чем в 2010 году открыть первое постоянное место в Нью-Йорке. Это мобильное начало повлияло на то, как бизнес развился в несколько ресторанов по всему городу.
Кухня ежедневно готовит кукурузные и пшеничные лепёшки вручную, используя традиционные мексиканские методы. Посетители могут увидеть это ремесло в действии и попробовать, как свежие, местные ингредиенты формируют вкус каждого блюда.
Часы работы немного отличаются день ото дня, поэтому лучше проверить заранее, чтобы спланировать визит с учётом графика ресторана. Будьте готовы к наплыву посетителей в обычные обеденные и вечерние часы, когда небольшое помещение быстро заполняется.
Оригинальный фургон Volkswagen, с которого началась идея бизнеса на колёсах, выставлен в заведении Nolita как сохранённый артефакт. Этот фрагмент мобильной истории напоминает посетителям о скромных уличных корнях, сформировавших всё дело.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
