Pont Sec, Ресторан в Дении, Испания
Pont Sec. Это средиземноморский ресторан в Дении, где подают традиционные морепродукты и местные блюда, такие как травяные кокас и вяленый осьминог. В заведении есть залы для еды как внутри, так и на улице, что позволяет выбрать разные условия.
Ресторан сохраняет методы приготовления из региона средиземноморского побережья, особенно при готовке рисовых блюд и традиционных рагу, таких как putxero. Эти техники глубоко укоренены в местной кулинарной традиции.
Шеф-повар Pep Romany руководит кухней и показывает местную кухню через вяленого осьминога и лепёшки на травах из Валенсии. Гости пробуют блюда, которые готовили на средиземноморском побережье на протяжении поколений.
Ресторан работает круглый год: обед подают каждый день, а по некоторым вечерам часы работы продлеваются. Есть места как внутри, так и на улице, поэтому гости могут выбрать в зависимости от погоды и своих предпочтений.
Заведение получило поддержку на приобретение электромобиля по программе MOVES III, что показывает стремление к устойчивой работе. Эта инициатива подчёркивает приверженность ресторана экологической ответственности в сфере гостеприимства.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
