Café Cusco, Перуанский ресторан в Спрингфилде, Миссури, США
Café Cusco — это перуанский ресторан в историческом районе Commercial Street в Спрингфилде с традиционными южноамериканскими украшениями и деревянной мебелью. Большие окна наполняют интерьер естественным светом и создают яркую, гостеприимную обстановку для еды.
Ресторан основан в 2013 году шеф-поваром Джозефом Гидманом и занимает одно из старейших зданий в районе Commercial Street в Спрингфилде. Расположение в этом историческом строении связывает перуанскую кухню с местным прошлым города.
Ресторан подаёт блюда, основанные на традиционных перуанских методах приготовления, и выделяет ингредиенты, важные для южноамериканской кухни. Гости могут ощутить разнообразие региональных перуанских традиций через еду.
Ресторан принимает групповые бронирования и предлагает отдельное меню для вегетарианцев. Часы работы с 11 до 21, что позволяет выбирать удобное время для визита в течение дня.
Ресторан управляется командой матери и сына, которые создают ежемесячные специальные блюда на основе рецептов, собранных во время их путешествий по разным регионам Перу. Этот личный опыт регулярно приносит свежие и аутентичные вкусы в меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
