U Caseddu, Пиццерия в Порто-Веккио, Франция.
U Caseddu это пиццерия в Порто-Веккио, где подают неаполитанскую пиццу, приготовленную из теста и ингредиентов из Неаполя, наряду с средиземноморскими блюдами и местными специалитетами. В заведении есть места в помещении и терраса на открытом воздухе, а цены умеренные.
Ресторан открылся в 1993 году и работает на маленькой улице в историческом старом городе Порто-Веккио. Его расположение находится рядом с Генуэзскими воротами, достопримечательностью древних городских стен.
Название отсылает к корсиканскому слову, означающему дом, отражая связь с местным наследием. Меню показывает, как кулинарные традиции сочетают региональные продукты с средиземноморским влиянием, что видно в таких блюдах, как дикий кабан и жареная рыба-меч.
Ресторан предлагает сочетание отдыха в помещении и на открытом воздухе, что позволяет гибко обедать при разных погодных условиях. Расположенный в старом городе, до него лучше всего добираться пешком, и посетителям стоит быть готовыми к узким историческим улицам.
Ресторан даже специализированную основу для пиццы получает напрямую из Неаполя через давнюю сеть поставщиков там. Это стремление к неаполитанской аутентичности отличает его от типичных пиццерий, которые полагаются на общие итальянские продукты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
