Biblos, Итальянский ресторан и кафе в Буэнос-Айресе, Аргентина
Biblos - это итальянский ресторан и кафе в центре на проспекте Санта-Фе, где еда сочетается с кофейными напитками. Пространство одновременно служит обеденной зоной и местом встреч, работая в течение долгого дня.
Заведение было основано как место встреч на пересечении улиц Санта-Фе и Либертад и с самого начала стало кулинарным ориентиром. Это расположение на главной городской оси привлекало посетителей с первых дней.
Кухня отражает сильное итальянское влияние на аргентинскую кулинарию, где паста и пицца являются основными блюдами. Эта кулинарная связь показывает, насколько глубоко итальянские традиции укоренились в повседневной жизни Буэнос-Айреса.
Заведение открывается рано и закрывается поздно, а по выходным работает дольше для ночных посетителей. Стоит ожидать, что в центре будет довольно людно в часы пик.
Место было задумано с самого начала для одновременного выполнения обеих ролей - не кафе, ставшее рестораном, а обе функции вместе с первого дня. Эта двойная природа делает его необычным примером непрерывной деятельности в одном пространстве.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
