Seva, Веганский ресторан в Мидтауне, Детройт, США
Seva — это ресторан на растительной основе в Мидтауне, который подает блюда без продуктов животного происхождения. Меню варьируется от блюд с акцентом на овощи до изысканных паст, используя ингредиенты из региона.
Место было основано в 2011 году и пришло в Детройт по приглашению известного коллекционера искусства. Его корни восходят к основанию в Анн-Арборе, прежде чем произошло расширение в город.
Место черпает вдохновение из кухонь всего мира и демонстрирует, как растительная кулинария вписывается в традиционные стили приготовления. Посетители оказываются среди публики художественного района в пространстве, где устойчивое питание просто является частью образа жизни людей.
Место находится рядом с городским художественным музеем, и до него можно дойти пешком через несколько кварталов. Посетителям стоит планировать прибытие на общественном транспорте или на машине, так как парковки на месте нет.
Место сотрудничает с местными фермерами и создает сезонные блюда на основе того, что доступно. Это означает, что меню не фиксированное, а меняется в течение года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
