Toufuya Ukai, Ресторан в Минато-ку, Токио, Япония
Toufuya Ukai — ресторан, расположенный у подножия Токийской башни, занимает большую территорию с японскими садами. На территории есть дорожки из камней, пруд с карпами кои, каменные фонари и традиционное водяное колесо, которое украшает эти места.
Ресторан появился как место, где классический японский садовый дизайн встречается с современным окружением Токийской башни. Его ландшафт и архитектура черпают вдохновение из эстетических традиций периода Эдо, связывая исторические садовые принципы с современным расположением.
Кухня использует родниковую воду и тщательно отобранные соевые бобы, чтобы приготовить каждое блюдо по традиционным методам. Посетители могут почувствовать, как этот практический подход напрямую влияет на вкус и качество того, что они едят.
Ресторан находится рядом с крупным транспортным узлом, поэтому в часы пик здесь может быть многолюдно. Лучше приходить раньше днём или в будни, когда посетителей меньше.
Лаунж Kisshou-an сочетает формы ар-нуво с японскими элементами дизайна, создавая неожиданный контраст с традиционными пространствами. Этот уголок доступен для гостей после ужина и показывает, как восточные и западные влияния сосуществуют в одном здании.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
