Ichiran Taipei, Японский рамен-ресторан в Тайбэе, Тайвань
Итиран Тайбэй это японский рамен-ресторан в Тайбэе с современным интерьером и 60 местами за стойкой, каждое из которых имеет перегородки для уединения. В меню в основном тонкоцу-рамен с разными видами бульона и лапши, которые готовят по вашему личному выбору.
Ресторан появился на Тайване в 2017 году и принёс с собой особые методы приготовления тонкоцу-рамена. С тех пор он стал местом, которое поддерживает японское рамен-ремесло в Тайбэе.
Это место сохраняет японскую традицию тщательно приготовленного рамена, предлагая гостям записать свои пожелания, а не говорить их вслух. Такой тихий способ заказа отражает то, как японская культура ценит спокойствие и личную сосредоточенность во время еды.
Ресторан находится рядом со станцией Сяншань и работает круглосуточно. Гостям стоит запланировать время, чтобы заполнить форму заказа со своими предпочтениями, прежде чем приготовят блюдо.
Около 40 специализированных поваров готовят рамен, используя точные техники, чтобы достичь одинакового вкуса в каждой миске. Такой уровень мастерства и контроля качества обеспечивает стабильный вкус в каждой порции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
