Da Umberto, Ресторан в Бренцоне-суль-Гарда, Италия
Da Umberto — ресторан в Бренцоне-суль-Гарда, специализирующийся на местных блюдах, прежде всего из пресноводной рыбы из озера Гарда. Заведение предлагает места у воды и работает со свежим уловом, включая окуня, сардины и сига.
Ресторан продолжает давнюю традицию рыболовства и приготовления пищи, которая определяла Бренцоне-суль-Гарда на протяжении многих поколений. Эта связь между уловом и кухней сформировала характер места и его отношение к озеру.
Меню отражает кулинарные традиции этой приозерной местности, с рецептами, которые передавались в местных рыбацких семьях. Вина поставляют от соседних производителей, что создает тесную связь между тем, что вы едите, и регионом вокруг озера Гарда.
Заведение стоит прямо у воды, и до него легко добраться как пешком из города, так и по воде. Лучше бронировать заранее, особенно в сезон или если вы хотите столик с хорошим видом на озеро.
Гости могут приехать на собственной лодке или арендовать ее и добраться прямо до ресторана, пришвартовавшись у частного причала. Это стирает грань между путешествием и обедом в сердце самого большого озера Италии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
