Kojak's House of Ribs, Ресторан барбекю в Сеффнере, округ Хиллсборо, США
Kojak's House of Ribs работает в переоборудованном жилом домике в южном стиле, под большими дубами на территории. Здесь есть залы внутри, открытая терраса с вентиляторами и стойка для быстрого обслуживания на вынос.
Ресторан открылся более 40 лет назад в Саут-Тампе, прежде чем переехать в Сеффнер в 2022 году. Этот переезд позволил заведению продолжить подавать свои традиционные рецепты в новом районе, сохраняя устоявшийся стиль приготовления.
Семья Форни поддерживает медленное копчение так, что местные возвращаются сюда год за годом. Такой подход к барбекю отражает то, как сообщество ценит традиционные методы приготовления, передающиеся из поколения в поколение.
Ресторан подходит как для того, чтобы посидеть и поесть, так и для того, чтобы забрать еду с собой, в зависимости от ваших предпочтений. Знание адреса 1809 South Parsons Avenue помогает добраться туда, а расположение под деревьями даёт естественную тень в тёплые месяцы.
Каждое основное блюдо включает два домашних гарнира, что придаёт каждой трапезе щедрость, которой вы не ожидаете. Такая практика удвоения гарниров делает блюда более полными, чем обычно в ресторанах барбекю.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 037 участниками по всему миру.
