Hostellerie de la mer, Ресторан и отель в Ле Фре, Крозон, Франция
Hostellerie de la Mer — это ресторан и отель, расположенный в порту Ле Фре, с видом на бухту Брест из обеденного зала и 23 номеров. Заведение сочетает ресторан и отель на берегу моря с прямым доступом к порту.
Шеф-повар Жак Фраппье основал ресторан после переезда из Парижа, где раньше работал в нескольких отелях. Его опыт из столицы помог ему основать заведение на полуострове Крозон.
В меню представлены региональные продукты Бретани, мясо от местных производителей и свежие морепродукты из близлежащих вод. Кухня уделяет внимание приготовлению этих ингредиентов традиционными способами, отражающими местную пищевую культуру.
Ресторан работает со вторника по субботу, обед подают с 12:15 до 13:00, а ужин с 19:15. Рекомендуется бронировать столик с видом на порт, чтобы обеспечить лучшее место для трапезы.
Заведение имеет прямой доступ к прибрежной тропе GR 34 и предлагает водные виды спорта, такие как каноэ и виндсерфинг. Гости могут использовать отель как базу, чтобы сочетать проживание с активностями вдоль этого популярного туристического маршрута.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
