Ronja, Ресторан растительной кухни в Мюльхайм-ан-дер-Рур, Германия
Ronja — это ресторан растительной кухни в Ringlokschuppen, который специализируется на блюдах, приготовленных только из качественных ингредиентов от местных производителей. Меню меняется в зависимости от сезона и не содержит искусственных добавок.
Ресторан открылся в 2015 году в старом городе Мюльхайма и переехал в Ringlokschuppen в 2019 году, получив гораздо больше места. Этот переезд позволил расшириться с 40 мест до 180 мест и обслуживать намного больше гостей.
Название происходит от шведской детской книги и отражает игривый и независимый дух ресторана. Войдя внутрь, вы замечаете деревянные и металлические столы, разноцветные стены и мелкие детали повсюду, которые показывают, насколько место ценит ответственность за окружающую среду.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье с полудня до 9 вечера, предлагая как зарезервированные места внутри, так и незарезервированные места на террасе. Бронировать заранее стоит для групповых посещений, особенно по выходным.
Гости получают 10 процентов скидки на блюда на вынос, когда приносят свои контейнеры. Эта политика показывает, что место относится к охране окружающей среды серьезно не только в приготовлении еды, но и в повседневной работе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
