Diyarbakir Kitchen, Турецкий ресторан на Green Lanes, Лондон, Великобритания
Diyarbakir Kitchen — турецкий ресторан на Green Lanes, специализирующийся на блюдах на гриле. Кухня готовит рёбрышки ягнёнка, адana кёфте и традиционные лепёшки на угольных грилях.
Ресторан берёт своё название от города на юго-востоке Турции, известного своими кулинарными традициями и древними каменными стенами. Эта связь с родным регионом формирует предложения заведения и по сей день.
Ресторан ценят гости за мастерство приготовления на гриле, которое передаётся из поколения в поколение. Открытая кухня ежедневно показывает, как опытные повара готовят мясо и овощи на раскалённых углях.
Ресторан находится рядом с удобными остановками общественного транспорта, до него легко добраться на автобусе или метро. Он работает допоздна и предлагает блюда, сертифицированные как халяль, в течение всего дня.
Лахмаджун здесь готовят по особой технике, которая создаёт хрустящую подгоревшую поверхность. Внутри мясная начинка остаётся сочной и нежной.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
