Sangam, Индийский ресторан в Карлине, Прага, Чехия
Сангам — индийский ресторан в пражском районе Карлин, где готовят блюда из разных регионов Индии: от сливочных карри севера до более острых блюд юга. В меню есть и вегетарианские, и невегетарианские варианты, все с традиционными специями.
Ресторан был одним из первых индийских заведений, открывшихся в Праге, в то время когда южноазиатская еда была почти неизвестна местным посетителям. Он сыграл свою роль в том, чтобы индийская кухня стала узнаваемой частью ресторанной сцены города.
Название Sangam происходит из санскрита и означает «слияние», что хорошо описывает, как меню объединяет кулинарные стили севера и юга Индии. Такие блюда, как dal makhani или masala dosa, стоят рядом в меню, давая посетителям ощущение, насколько разнообразна индийская кухня.
Ресторан открыт ежедневно и принимает оплату картой, но на выходных лучше бронировать заранее. Для тех, кто предпочитает есть дома, доступна доставка через обычные онлайн-платформы.
Хотя ресторан находится в жилом районе Праги, он привозит некоторые свои специи напрямую из Индии, что придаёт еде вкус, отличающий её от большинства других индийских заведений города. Благодаря этому он стал постоянным местом для индийцев, живущих в Праге.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
