Baranh, Ресторан в Гульберге, Лахор, Пакистан
Baranh — пакистанский ресторан в районе Гульберг в Лахоре, занимающий несколько этажей современной торговой галереи. Здесь есть обеденные зоны на разных уровнях и секция на крыше с видом на окрестности.
Ресторан основывает свою кухню на традициях Андрун Шехар, обнесенного стеной старого города Лахора. Эти методы передавались через кухни в той части города на протяжении многих поколений.
Меню Baranh опирается на кулинарные традиции старого Лахора, с такими блюдами, как бомбейская тикка, бараньи ребра и тава чикен. Эти рецепты происходят из старых районов города и до сих пор готовятся традиционным способом.
Ресторан расположен на главной улице Гульберга внутри торгового центра с парковкой на месте, что делает его легкодоступным на автомобиле. Посещение вне пиковых вечерних часов — хороший способ избежать толпы.
Ресторан предлагает бесплатные шоты голгапа в начале трапезы, что не распространено в большинстве заведений Лахора. Также доступен дневной буфет, включающий как сладкие, так и соленые пакистанские блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
